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I made a gnocchi 

Following are the today's harvest.

CIMG0040.jpg CIMG0039.jpg CIMG9650.jpg

I tore the leaves of basil and some tomatoes from my garden in the morning.
I received many potatoes from neighborhood some days ago.
Thank GOD for receiving many foods.

At first , I tried to make a gnocchi using potatoes and flour.

Following are the ingredient for making gnocchi.

: Steamed potatoes 250g
: Flour 100g
: Salt pinch
: Egg 1/2

In order to make a gnocchi shape, I used a back of folk.

CIMG0042.jpg

This is dirty looking because every size and shape are not same.
However there is no relation to taste.

Next, I will try to make a basil sauce.

The ingredients for basil sauce are,

: Basil
: Olive oil
: salt and pepper
: Garlic
: pine nuts
: anchovy

First picture is the gnocchi I ate.
Second picture is the gnocchi my wife ate. She put some milk and butter into sauce.
Third picture is the today's dessert.

CIMG0044.jpg CIMG0047.jpg CIMG0036.jpg

Today, most of ingredients are free, it is very helpful for me, as now I don' t have job.

Still many potatoes and tomatoes are remaining.

Thanks,
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プロフィール

Yoppapie

Author:Yoppapie
ただの酔っぱらいの独り言です。
外資系の半導体関係の仕事をしていましたが、52歳で退職して今61歳です。
ボケてしまうことを恐れ、ブログをはじめ、そのネタ作りの為に料理やギターを始めました。英語勉強の為に英語で書いてありますが間違いだらけです。
数年間放置してしまいましたが、英語の勉強とギターを再開したので当ブログも再開します。

日本語のブログもやってます。

http://goltteria.blog26.fc2.com/

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